CHAPA P/ DISCO DESFIADOR Z3 (3MM) PROCESSADOR SKYMSEN PAIE E PA-7

A Chapa do Disco Desfiador Z3 (Furos de 3mm) Original Skymsen é a superfície metálica responsável por ralar e desfiar alimentos em fios finos e padronizados. Com o atrito constante no processamento de queijos, cenouras, beterrabas e outros vegetais na rotina intensa de cozinhas comerciais, os furos naturalmente perdem o fio de corte. Quando isso acontece, o equipamento passa a esmagar o alimento, causando perda de líquidos, oxidação dos vegetais e um aspecto visual ruim para os seus pratos.

A grande vantagem desta peça de reposição é a economia: se a base de suporte do seu disco está em perfeitas condições, você não precisa comprar um disco inteiro novo. Substituindo apenas a chapa metálica superior por esta peça original Skymsen, você restaura o corte cirúrgico do equipamento, garantindo fios uniformes de 3mm que valorizam as suas saladas e preparos.

Principais Benefícios:

• Corte Preciso de 3mm: Furos perfeitamente afiados e padronizados para desfiar legumes e queijos na espessura ideal (Padrão Z3).

• Manutenção Econômica: Troque apenas a superfície de corte desgastada, economizando em relação à compra de um disco metálico completo.

• Alta Durabilidade: Fabricada em aço inoxidável de alta resistência, suportando a acidez dos alimentos e mantendo o padrão das normas sanitárias.

• Redução de Desperdício: O fio de corte original evita que o alimento seja mastigado, garantindo o aproveitamento total e o rendimento da matéria-prima.

Compatibilidade: Esta chapa metálica de reposição atende aos discos desfiadores Z3 dos seguintes processadores Skymsen:

• Processador Skymsen PA-7 (Modelos SE, LE, SE-N, LE-N, SER-N, LER-N)

• Processador Skymsen PAIE (Modelos S-N e N)

Atenção: Este produto refere-se APENAS à chapa metálica com os furos de corte. Não acompanha o suporte (base) de fixação inferior do disco. Se houver dúvidas, envie uma mensagem para o nosso atendimento.

Ficha Técnica:

• Produto: Chapa Metálica de Corte para Disco

• Marca Compatível: Skymsen

• Código do Fabricante Skymsen: 094498

• Padrão de Corte: Z3 (Furos com 3mm de diâmetro)

• Material: Aço Inoxidável

• Tipo de Peça: Reposição Original

O que acompanha o pedido:

• 01 un. Chapa para Disco Desfiador Z3 (3mm) Original Skymsen PAIE / PA-7.

Recomendações de Uso e Instalação: A substituição da chapa exige a remoção dos rebites ou parafusos da base do disco antigo. Recomendamos que o serviço seja feito com ferramentas adequadas para não empenar a base de suporte de alumínio. Lave o disco diariamente com água corrente e sabão neutro para evitar que resíduos de amido ou gordura (de queijos) ressequem nos furos e prejudiquem o fio de corte nas próximas utilizações.

Por que comprar com a Assistência Técnica Corretiva? Somos referência nacional como assistência técnica autorizada Skymsen e especialistas na distribuição de peças para maquinários industriais gastronômicos. Você garante a qualidade profissional que o seu negócio exige, e nós enviamos o seu pedido direto de Curitiba com segurança para todo o Brasil.